🎄INGREDIENTES
1 litro leche descremada
2 cucharadas soperas café sin cafeína (se puede reemplazar por Ecco)
3 cucharadas soperas azúcar
2 cucharadas soperas esencia de vainilla Espesales
3 cucharadas soperas esencia de ron Espesales
2 unidades clavo de olor Espesales
2 palos canela Espesales
1 taza agua
cáscara de naranja 🍊 Espesales
🎄PREPARACIÓN
Poner en una olla la taza de agua, y agregarle los clavos de olor, la canela, la vainilla, el azúcar, el café descafeinado y la cáscara de naranja, según las cantidades especificadas.
Poner a hervir a fuego alto, y revolver constantemente hasta que la mezcla se reduzca a la mitad.
Una vez reducida la mezcla, retirarla del fuego y reservar.
En otra olla, colocar toda la leche y agregar la mezcla del paso anterior, utilizando un colador.
Agregar la esencia de ron o la que se haya elegido, y revolver bien. Rectificar los sabores a gusto.
Vaciar en un jarro, y dejar en el refrigerador.
Servir y disfrutar en familia de una feliz Navidad. Se puede decorar con canela en polvo. 🌟
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