El Cardamomo en polvo es una de las especias más antiguas del mundo es integrantes de la familia del jengibre, comparte su sabor cítrico. Tiene un sabor y aroma complejos, con sutiles toques de cítricos, menta, picante, todo al mismo tiempo, y es muy fragante también. Debido a esto, es un condimento ampliamente utilizado en todo tipo de platos.
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