Zaatar

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Zaatar

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Si pruebas El Zaatar sabrás porqué lo AMAN en el medio Oriente

¿QUÉ ES?

Es una mezcla de especias y semillas muy utilizada en la cocina de Oriente Medio, muy sabrosa y aromática y por supuesto, muy versátil.

¿QUÉ SE PUEDE PREPARAR CON EL ?

  • Se suele emplear como condimento en carnes a la parrilla y vegetales
  • Mezclado con aceite de oliva forma una pasta que se emplea como una salsa
  • Se puede hacer como una pasta y se elaboran pizzas.
  • Se sirve con pan de pita untado con aceite de oliva, ya sea tostado o sin tostar. 
  • Junto con huevos Revueltos se pone encima y se acompañan muy bien con el mismo tipo de pan. 
  • Algunas personas gustan de impregnar los caak (roscas trenzadas de harina de trigo con levadura y anís decoradas con ajonjolí) en aceite de oliva y después en zaatar.

Preparaciones con Zaatar:

ver receta 🥗¡⁣Ensalada templada de lentejas, coliflor, poroto verde y Zaatar!⠀ ⠀


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Gramos 30 gramos
Ingredientes Sésamo Tostado, Orégano, Summac, Mejorana, Tomillo, Comino, Pimienta Negra, Sal.

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