Wasabi

El Wasabi tiene un sabor parecido al rábano picante. Es uno de los ingredientes más típicos de la cocina japonesa, donde también se le llama "Namida", es decir "lágrimas" por su especial y potente acción picante. Su origen Hakata, Japón Wasabi es una raíz originaria de Japón, donde se considera un lujo, ya que su cultura es muy exigente y compleja. 

• Es condimento imprescindible del sushi.
• Sirve para adobar pescados y carnes blancas.  
• Puedes usarlo para aderezar ensaladas, cremas de vegetales, y acompañamiento de proteínas como el pollo.

Con una pequeña dosis de polvo y unas gotas de salsa de soja o agua obtendrá la famosa pasta de wasabi.