1- Kadai Karahi / Paila de la India 14CM + Tandoori Masala

Este Pack Contiene:

Kadai Karahi / Paila de la India - 14cm

El Karahi o Kadai es un recipiente utilizado en La India y Pakistán para cocinar, sus características hacen que sea muy versátil y se utiliza tanto para freír, como para guisar o elaborar dulces. Este utensilio de cocina, que también podemos conocer como karai, karhai o kadhai, guarda cierta similitud con el wok, de hecho a veces se le denomina wok indio, pues como podéis ver en la imagen es un recipiente hondo y cóncavo, pero la base del karahi es plana.

Seguramente muchos de nosotros hemos visto o tenemos un utensilio similar al karahi, es también muy similar a la paella o paellera pero con las paredes más altas.

El karahi tradicional es para elaborar guisos de cocciones lentas y prolongadas, este es un utensilio ideal para hacer cocciones rápidas, e incluso es habitual presentarlo en la mesa para el servicio.

Tandoori Masala

El Tandoori Masala es una mezcla de especias de La India y Pakistán. Se obtiene a partir de especias que se han tostado ligeramente antes de ser mezcladas y molidas para sacar sus aromas altamente aromáticos de sabor intenso

• Es perfecto para preparar lentejas, garbanzos, Pollo, Carne, Cordero, Mariscos, carnes hechas a la parrilla o en barbacoa.
• Es perfecto para preparar el famoso Pollo Tandoori y otras carnes como el cordero o mariscos
• Especial para veganos o vegetarianos.
• Calidad superior
  
• Auténtico sabor viene de 16 especias puras de alta calidad mezcladas en armonía, no una receta parcial hecha de 5-6 especias como muchas otras marcas.