Shichimi tōgarashi 七味唐辛子 - Chile de siete sabores - Shishimi

$7.184 $8.980

Shichimi tōgarashi 七味唐辛子 - Chile de siete sabores - Shishimi

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Condimento muy típico de la cocina japonesa que consiste en una mezcla de especias (siete ingredientes). 

Chile en polvo
La piel de una mandarina
Semillas de sésamo
Semillas de amapola
Semillas de cáñamo
Nori o aonori
Sansho en polvo (similar a la Pimienta de Sichuan)

Se emplea en algunas sopas de fideos y en especial en el gyūdon (bol con carne de ternera). Algunos platos con arroz como pasteles de arroz, agemochi y crackers de arroz servidos como snack suelen llevar espolvoreado sobre su superficie este ingrediente.

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Gramos 30

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