Pimienta Verde

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Los granos de pimienta verde son las bayas del arbusto tropical Piper Nigrum. Dichas bayas se recolectan antes de su madurez, cuando todavía están verdes y, o bien deshidratan, se someten a liofilización o se conservan en salmuera, para prevenir su fermentación. Son muy aromáticas y con un sabor fresco, pero no son realmente picantes.

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Gramos 17

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