⭐PACK PREMIUM⭐ Clase Coctelería

$59.990 $85.290

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15 Packs Disponibles

Todo lo que necesitas para tus preparaciones.

Pimienta Jamaica 

    La Pimienta de Jamaica o Allspices es una especia de sabor y aroma increíble, totalmente diferente al de la pimienta, tiene matices a canela, clavo, nuez moscada y es ligeramente picante.

    Es perfecta para preparar postres de chocolate.
    Ideal para tus platos salados con toques dulces, en cremas, pescados.
    Inclúyelo en tus preparaciones de carnes rojas, guisos, caldos, mermeladas.
    Especial para mezclarla con la harina para repostería o pan.

    Pimienta Rosada

      La pimienta rosa se utiliza principalmente en la cocina europea de forma decorativa aunque siempre aporta un sutil matiz en unión a otras especias. Su aroma resinado y dulce combinan a la perfección ofreciendo una atractiva nota de colorido.

      Es perfecta para aromatizar pescados y carnes blancas y suaves.
      Muy utilizada en coctelería para dar color.
      Aroma y sabor de la Pimienta Rosa:
      La pimienta rosa tiene un intenso color carmín, su aroma alcanforado y un sabor ligeramente picante con un toque dulzón muy interesante y una textura más blanda que la pimienta normal.

      Cardamomo

        El Cardamomo es una capsula llena de semillas de color moreno. Es una de las especias más antiguas del mundo, y se origina en los bosques occidentales del sur de la India. Tiene un sabor y aroma complejos, con sutiles toques de cítricos, menta, picante, todo al mismo tiempo, y es muy fragante también. Debido a esto, es un condimento ampliamente utilizado en todo tipo de platos.

        Utilízalo en arroces, postres, tarta de manzana y platos indios de carne.
        Pon unas pocas semillas en una tetera o cafetera y experimenta un delicioso nuevo sabor.
        Especial para preparar Pollo Korma.
        Calidad superior.

        Enebro

          Las bayas de Enebro son una especia usada en una amplia variedad de platos culinarios. Es conocida sobre todo por ser el principal aromatizante de la ginebra (y responsable del nombre de esta bebida, que es una forma acortada de la palabra holandesa para enebro, genever).

          Las bayas de enebro también se usan como aromatizante en el licor Jenever y en las cervezas tipo sahti.
          La salsa de baya de enebro es a menudo popular para aliñar codorniz, faisán, ternera, conejo, venado y otros platos de carne.

          Anis Estrella

            El Anís estrellado es una especia que se asemeja bastante al anís pero entrega un toque un poco más dulce. Es muy usado dentro de la cocina china siendo uno de los ingredientes esenciales del tradicional polvo de las cinco especias de la cocina china.

            Utilizado en platos asiáticos y carnes.
            Es altamente digestivo por lo que añadido en tus platos además de darle un maravilloso aroma y delicado sabor hará tus comidas con una digestión más ligera.
            Muy usado dentro de la repostería, además de en licores.

            Lemongrass

              Esta especia le dará un sabor único a tus preparaciones como curries, sopas, guisos, pollo, frituras, Hamburguesas, albondigas, pescado blanco, arroz y cientos de preparaciones!! (Especial para comidas Thai.)

              Si alguna vez te preguntaste de dónde viene ese sabor fresco y ligeramente cítrico tan común en las cocinas tailandesa y vietnamita entonces te interesa conocer el lemongrass.

              El lemongrass -también conocido como hierba limón o limoncillo– es un pasto perenne utilizado ampliamente en muchas regiones tropicales. Tiene un sabor cítrico suave, de ahí el nombre.

              Nuez Moscada

                La Nuez Moscada es una semilla que se encuentra en un fruto similar al albaricoque y que se recubre de un fino envoltorio de color rojo denominado Flor de macis.

                Se usa para aromatizar salsa blanca, queso y boloñesa
                Perfecto para realzar el sabor de purés, papas y verduras, así como en productos de panadería y pastelería como prepara deliciosas galletas y muffins.

                Cranberry

                  El Cranberry rojo deshidratado es una gran fuente de antioxidantes, también nuestras células de los radicales libres, además son bajos en grasas y sodio, al ser de origen vegetal son indicados para bajar el colesterol, ricos en vitamina C y fibra.

                  Hibisco

                    Al poseer una gran cantidad de Vitamina C, facilita la digestión y sirve como laxante.
                    - Tónico para deportistas. Mejora la hidratación, buen reconstituyente.
                    - Reduce la hipertensión, pues contiene sustancias relajantes que ayudan a bajar la presión en la sangre.
                    - Resulta efectiva para disminuir el colesterol nocivo y regula los triglicéridos.
                    - Ayuda a eliminar la tos y otras enfermedades del aparato respiratorio, gracias a los útiles vahos de vapor de hibiscus.
                    - Gran protector y aliado del hígado.
                    - Fortalece las raíces del cabello evitando su caída.
                    - Ayuda para los calambres menstruales y la depresión.
                    - Tiene un efecto muy positivo en el control del peso, indicado en las dietas para adelgazar.

                    Lavanda

                      La lavanda es una planta que tiene por nombre científico Lavandula officinalis y fue utilizada por los romanos primariamente para emplear baños relajantes En la actualidad la lavanda tiene la capacidad de aliviar el estrés tanto físico como mental.

                      Realizada como infusión o té la lavanda sirve para aliviar síntomas emocionales como el estrés, la ansiedad y el insomnio.

                      Rosa Rugosa

                        Encontramos en esta hierba galactolipidos, únicos en esta variedad que actúan como antiinflamatorio natural que ayuda a mejorar la calidad de vida. Además, posee un alto contenido de vitamina C que mejora nuestras defensas y su efecto levemente diurético fomenta la desintoxicación.

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