Mix para Chicken Tikka Masala

El pollo ṭikka masālā es un plato indio de pollo tikka servido en salsa masala y caldo de carne. El color es entre anaranjado y rojo, y el sabor es fuerte y cremoso debido a todas las especias que se combinan para darle un sabor único.

Ingredientes para la preparación

• 4 cucharaditas de mantequilla o ghee
• 500ml de agua
• 500g de pollo deshuesado cortados en pedazos medianos.
• 1 Mix para Chicken Tikka Masala

1. Calienta 3 cucharaditas de mantequilla en un sartén o cacerola e saltear los trozos de pollo por 10 - 12 minutos. Mantener a un lado.
2. Agrega Mix para Chicken Tikka Masala e agua en otra sartén o cacerola e cocina por 10-12 minutos en fuego bajo.
3. Agrega el pollo salteado a la salsa e hervir por 1-2 minutos o hasta que la salsa espese.