Merkén - Merquén

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El merkén o merquén (del mapudungun: medkeñ)​ es un aliño preparado con ají cacho de cabra seco ahumado y otras especias. Es un condimento que aporta un toque picante con algo de sabor ahumado y tiene aspecto de polvo rojo con pequeñas escamas de diferentes tonalidades. 

  • Es tradicional en la cocina mapuche de Chile.
  • Entrega un sabor excepcional en tus preparaciones. 
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Gramos 50 gramos

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