Vino para cocinar Marsala, se importa de Sicilia y se elabora con uvas locales. Luego, el vino se enriquece con licores neutros de grano para llevar el contenido de alcohol hasta un 14 por ciento más alto de lo que se puede lograr solo con la fermentación. Tiene un sabor ahumado dulce y rico y un color castaño rojizo. sin trigo, sin lácteos.
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