Barbacoa Gold

Es una selección de especias que debes tener junto a tu parrilla la que puedes combinar con diferentes cortes de carnes, pollos y pescados para sazonar y explotar tu paladar. Esta combinación será protagonista en tu mesa en cualquier momento.

Modo de uso:

1. Frotación (Rub): Utiliza la mezcla como un rub seco para frotar directamente sobre la carne antes de cocinarla. Asegúrate de cubrir toda la superficie de la carne con la mezcla de especias y masajea suavemente para que se adhiera.
2. Marinado: Mezcla las especias con aceite de oliva, jugo de limón u otro líquido de tu elección para crear una marinada sabrosa. Sumerge la carne en esta marinada y déjala reposar durante al menos unas horas o toda la noche en el refrigerador para que los sabores se absorban bien.
3. Salsa o Glaseado: También puedes utilizar la mezcla para hacer una salsa o glaseado para la carne. Mezcla las especias con otros ingredientes líquidos como vinagre, miel o salsa de soja para crear un glaseado sabroso que puedes cepillar sobre la carne durante la cocción.
4. Saborizante para Vegetales: No limites la mezcla solo a la carne; también es excelente para sazonar verduras y papas antes de asarlas junto con la carne.