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Tabil (تابل)

¿Cómo usar Tabil?

Tabil tiene muchos usos:

  • Como adobo para carnes.
  • Para condimentar salsas y yogures. Los yogures aromatizados son excelentes como condimento en las pastas para untar de Oriente Medio e India .
  • También es excelente untado en panes planos, como za'atar en man'oushe y focaccia .
  • Tabil también se puede utilizar como potenciador del sabor en guisos y tajines.
  • Revuélvalo con arroz, cuscús o cualquier grano.

Pimienta Negra Entera

La Pimienta Negra tiene un sabor picante y su aroma es cálido y refrescante, con notas características a madera. Úsala en la preparación de toda clase de carnes, pescados y mariscos, ensaladas, caldos, vegetales cocidos, como brócoli, zapallo, champiñones, en marinadas de carnes, guisos y salsas. .

se aconseja añadirla recién molida y en el último momento para conservar todo su aroma y fragancia.

Beau Monde

Beau monde recibió su nombre, por su sabor sea tan sabroso y atrevido como el concepto que transmite ese nombre: "mundo hermoso" o, menos literalmente, "gente hermosa". Este condimento es una mezcla simple de algunas especias fáciles de encontrar y combina bien con casi todo lo que lo pones, desde hamburguesas hasta sopas .

La mezcla es sabrosa , con fuertes notas de apio , canela y pimienta. Es muy versátil y se puede usar en todo, desde salsas y pastas para untar hasta carnes fritas e incluso algunos cócteles.

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